Almendrón Achocolatado

Acá les dejo un postre que hago hace mucho tiempo, llamado Almendrón Achocolatado. Me encanta ya que combina un suave mousse de chocolate con un merengue crocante con nueces; una combinación  adictiva por lo menos para mi que tengo una adicción al chocolate.
La granadas quedan muy bonitas en la decoración, sin embargo pueden usar frutillas o rodajas de mandarina o naranjas. Además queda muy lindo con chocolate en rama. Esté postre lo podrían congelar y sacar unas horas antes de servirlo. Es un postre ideal para esta época 

Esta la primera receta (cuando me leían solo mis conocidos, creo) que hice en mi blog y luego se las hice hace un tiempo a GOURMET, pueden pinchar acá para la receta.
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