Acá les dejo un postre que hago hace mucho tiempo, llamado Almendrón Achocolatado. Me encanta ya que combina un suave mousse de chocolate con un merengue crocante con nueces; una combinación  adictiva por lo menos para mi que tengo una adicción al chocolate.
La granadas quedan muy bonitas en la decoración, sin embargo pueden usar frutillas o rodajas de mandarina o naranjas. Además queda muy lindo con chocolate en rama. Esté postre lo podrían congelar y sacar unas horas antes de servirlo. Es un postre ideal para esta época 

Esta la primera receta (cuando me leían solo mis conocidos, creo) que hice en mi blog y luego se las hice hace un tiempo a GOURMET, pueden pinchar acá para la receta.