Un rico plato para reconfortar el alma

ARROZ CREMOSO DE ZAPALLO CON RAGÚ DE CHAMPIÑONES Y LENTEJAS

En mi casa somos fanáticos del arroz y me encanta prepararlo en la olla arrocera porque siempre queda perfecto y alcanza hasta para 12 porciones. Además, yo que soy media volada, y haciéndolo en la máquina, no tengo que estar preocupada del tiempo (sobre todo en estos días que estoy haciendo mil cosas a la vez). El arroz listo mezclado con la crema de zapallo es una delicia. Y como “yapa” les digo que la crema de zapallo mezclada con pollo desmenuzado, les queda como un ají de gallina al zapallo. El ragú de champiñones es delicioso y les puede servir para tallarines. Así que como ven este plato es como varias recetas a la vez.

Ingredientes
  

  • Acá va la receta:

Elaboración paso a paso