BROWNIES CRUDOS

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Brownies crudos para terminar el año. Una opción sana y rica

BROWNIES CRUDOS

browniescrudos1 Todo esté año estuve tomando un curso de alimentación consciente con la sequísima de la Antonia Tagle. Me encantó todo lo aprendimos sobre las distintas corrientes de comida saludable. Para la última clase, todos llevamos algo para compartir y que la receta refleje lo aprendido en clases. Yo llevé estos brownies crudos, aunque yo diría que son más un chocolate. Pero no importa el nombre sino lo rico que quedaron, a mí me encantaron. Y de nuevo una receta rica, fácil y lo mejor que es saludables. Aprovecho de desearles una muy feliz navidad!!!! browniescrudos3

Ingredientes
  

  • 2 tazas Nueces
  • 2 tazas dátiles sin carozo y remojados por unas 4 horas
  • 3/4 taza Chocolate amargo en polvo
  • 1/2 taza Miel de maple o agave
  • 1 taza Almendras laminadas
  • chocolate en polvo para espolvorear al servir

Elaboración paso a paso
 

  • Poner alusa plast a un molde cuadrado de 20 cm. Procesar las nueces junto a los dátiles hasta tener una mezcla pastosa. Agregar el chocolate  amargo en polvo y la miel; procesar hasta integrar bien. Agregar las almendras y procesar unos 30 segundos, deben quedar unos pedacitos de almendras para dar textura al brrownie.
  • Poner la mezcla en el molde preparado y emparejar, Llevar al congelador un par de horas. Espolvorear con chocolate en polvo si lo desean y cortar en cuadrados pequeños (yo lo hice en 30 pedacitos). Mantener refrigerados hasta antes de servir.

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