GALLETAS DE NUTELLA Y MERMELADA

Ricas y fáciles galletas para regalonear a los niños y no tan niños

GALLETAS DE NUTELLA Y MERMELADA

Notas

Estas galletas se las hice especialmente a mi Cata, que es fanática de la nutella y necesitaba un regaloneo. No saben lo ricas que quedan, la mezcla de nutella con frambuesas es maravillosa. 
GALLETAS DE NUTELLA Y MERMELADA
18 galletas
 
Ingredientes
  • 180 gr de nutella o cualquiera pasta de chocolate con avellanas
  • 1 huevo
  • 130 gr harina
  • ½ cucharadita de polvos de hornear
  • ½ taza de mermelada de frambuesas
Mezclar la nutella con el huevo, hasta integrar. Agregar la harina juntos a los polvos de hornear, mezclar hasta tener una masa blanda. Poner pelotitas de ¾ cucharada de masa sobre una bandeja con silpat o papel de hornear. Presionar con un dedo para hacer una hoyito al medio. Rellenar con mermelada. Hornear por 12 a 15 minutos. Sacar del horno y si quieren le ponen un poco más de mermelada, yo lo hice. Dejar enfriar y disfrutarlas que son deliciosas.
 
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