Las mejores galletas ricas y sanas para tener una gran colación.

GRANOLLETAS

Acá les dejo unas galletas deliciosas como idea de colación, que también les sirven para esos desayunos rápidos, cuando estamos atrasados o sin tiempo. Pueden usar los frutos secos que quieran o les gusten y obvio que yo les puse un poco de chocolate (nada más rico para estar contento todo el día). La mejor manera de darles forma a las galletas es con un molde de galletas, compactando la masa antes de sacar el molde. También pueden hacer montones, tratando de juntar la masa lo más apretado que puedan.

Ingredientes
  

  • Acá va la receta:

Elaboración paso a paso
 

GRANOLLETAS

  • 20 galletas (dependerá del porte que las hagan)
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  • Ingredientes
  • 2 ¼ taza Avena
  • 180 gr de frutos secos y chocolate (la combinación que quieran, yo usé chips chocolate, almendras, pecanas (tipo nuez) y cranberries)
  • ½ taza de agave o miel (o combinación de ambas)
  • 1/3 taza de aceite de coco, medir derretido
  • 1 clara, levemente batida
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  • Calentar el horno a 180C. Poner papel de hornear Aluhome en dos bandejas de horno.
  • Juntar la avena con los frutos secos y el chocolate. Derretir la miel/agave con el aceite de coco y agregar a la mezcla de avena. Finalmente, incorporar la clara e integrar.
  • Formar galletas, ayudándose de algún molde de galleta de unos 4 cm, compactando la mezcla antes de levantar el molde. Hornear las galletas por 12 a 15 minutos o hasta que estén doradas. Ojo: si usan solo miel, deben de ver si están listas antes porque tienden a dorarse más.
  • Despejar del papel cuando se hayan enfriado, unos 8 minutos. Guardar en bolsitas herméticas o en algún envase con tapa.