TE HELADO CON ALMÍBAR DE FRUTILLAS

Nada más rico que un té helado para refrescarse

TE HELADO CON ALMÍBAR DE FRUTILLAS

Ya está bien caluroso y que rico tener un té helado para refrescarse. Hice un almíbar de frutillas para saborizarlo, y si tienen problemas con el azúcar, pueden usar algún endulzante sin calorías. Esté almíbar también les sirve para panqueques o endulzar yogurt natural. Pueden usar el té que quieran, yo está vez lo hice con la infusión jengibre limón de supremo que me encanta.

Ingredientes
  

  • Acá va la receta:

Elaboración paso a paso
 

TE HELADO CON ALMÍBAR DE FRUTILLAS

  • 6 personas
  •  
  • Almíbar
  • 2 tazas de frutillas laminadas
  • 1 taza de azúcar rubia (también puede ser blanca)
  • 1 taza de agua o de algún té o infusión que les guste (recomiendo frutos patagónicos de supremo)
  • 4 tazas de agua hirviendo
  • 4 bolsa de té infusión jengibre limón Supremo (o el té que les guste)
  • Para servir
  • rodajas de limón
  • frutillas laminadas
  • hielo
  •  
  • Para el almíbar, poner todos los ingredientes en una olla y hervir. Una vez que haya hervido, bajar el fuego al mínimo y dejar cocinar por 20 minutos. Colar, apretando bien las frutillas al colar y dejar enfriar el almíbar (la pulpa de frutilla se la pueden poner al pan o a panqueques).
  • Para el té, poner las bolsitas en el agua hirviendo y dejar repasar por 3 a 5 minutos (si usan té verde no dejar mucho rato, pues se poco amargo). Sacar las bolsitas y dejar enfriar.
  • Para servir, agregar almíbar al té preparado (helado) según el dulzor que quieran (yo puse como ¾ taza) y revolver. Servir el té helado con rodajas de limón, láminas de frutillas y mucho hielo.

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