Me encantan las quesadillas ya que son fáciles de hacer y sirven como aperitivo o las pueden servir junto a una rica ensalada quedando un…
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Tartitas de Manzanas y Membrillos
Estas tartitas de manzanas y membrillos son el postre ideal para este otoño. Masas crujientes combinadas con un puré de membrillo y cubiertas con láminas…
Torta Panqueques Naranja
Primero que nada, muchas felicidades a las mamás que ayer celebraron su día. Yo tuve un día precioso, muy regaloneado por mis 4 niños. Yo…
Muffins de zanahorias y manzana
El domingo estaba tentada de comer algo rico, así que me acordé de esta receta de “muffins de zanahorias y manzana” que había guardado del…
Leche Nevada
He estado como loca, mucho trabajo y con los niños de vacaciones. No he tenido tiempo de preparar nada y hoy recibí el correo de…
Pie de Zapallo (Pumpkin Pie)
Hoy es un día otoñal, y nada más rico que preparar este rico pie de zapallo (pumpkin pie), verdura especial de esta época. El pie…
Helados de Invierno
Estaba hace mucho tiempo con ganas de hacer estos helados de invierno, como les llamamos acá en Chile (era un clásico en nuestros cumpleaños infantiles)….
Merengues con manjar – Día de la Cocina Chilena
Pensé mucho qué hacer para celebrar el “día de la cocina Chilena” que se celebra el 15 de abril. De todas maneras quería…
Mini-Queques de Arándanos
Saqué una caja de arándanos que tenía que usar luego, pero esta no fue la razón principal para hacer estos ricos mini-queques. La razón principal…
Tostadas Francesas de Nutella II
El fin de semana pasado estuve en Lima y qué manera de comer bien. Realmente la comida peruana es una de las cocinas más ricas…
Stromboli Caprese
Algunos de Uds. dirán, ¿y qué es un Stromboli? Nada menos que una pizza enrollada. Es una receta rica, entretenida y muy versátil, ya que…