Creo que una de las combinaciones más rica es la de peras, almendras y chocolate. Así que decidí hacer un postre de formato pequeño para que sea servido en alguna comida otoñal. Lo prefiero en formato pequeño porque igual las trufas son llenadoras. No dejen de hacerlas porque se van a lucir con este postre.
Si no quieren hacer el postre completo, pueden hacer solo las trufas de chocolate que en esta receta usé té con sabor amaretto (de Supremo) que es muy rico pero Uds podrían usar algún otro té que les guste.