LUCUMÓN EN VASITOS
Este es un postre que hago hace años, receta de mi mamá y que ya se las he compartido. Es fácil y delicioso. Pueden cambiar la lúcuma por puré de castañas: Castañón. Este postre lo hice para una tabla dulce dieciochera que les compartiré muy luego.
LUCUMÓN EN VASITOS
6 vasos grandes (como para dos personas)
- 250 gr de galletas de champaña o criollitas
- 400 gr de manjar
- 1/3 taza de jugo de naranjas floridas o leche
- 500 ml de crema para batir, helada
- 350 gr de puré de lúcumas (sino tiene azúcar agregar 2 cdas de azúcar flor)
- Chocolate en rama y flores para decorar
Mezclar el manjar con el jugo de naranjas o leche. Batir la crema a punto de chantilly y luego mezclar con la lúcuma con movimientos envolventes.
Para armar los postre, en la base de los vasos poner galletas previamente remojadas en leche (se meten y sacan). Luego ponen una capa de manjar, mousse de lúcuma, galletas, manjar para terminar con la lúcuma. Refrigerar al menos 4 horas.
Para servir, decorar con chocolate rallado y unas flores frescas si quieren (mis maravillas son de mijardinsecreto)
Este es un postre que hago hace años, receta de mi mamá y que ya se las he compartido. Es fácil y delicioso. Pueden cambiar la lúcuma por puré de castañas: Castañón. Este postre lo hice para una tabla dulce dieciochera que les compartiré muy luego.
LUCUMÓN EN VASITOS
6 vasos grandes (como para dos personas)
Mezclar el manjar con el jugo de naranjas o leche. Batir la crema a punto de chantilly y luego mezclar con la lúcuma con movimientos envolventes.
Para armar los postre, en la base de los vasos poner galletas previamente remojadas en leche (se meten y sacan). Luego ponen una capa de manjar, mousse de lúcuma, galletas, manjar para terminar con la lúcuma. Refrigerar al menos 4 horas.
Para servir, decorar con chocolate rallado y unas flores frescas si quieren (mis maravillas son de mijardinsecreto)
