El fin de semana que pasó estuve en el lago Ranco (sur de Chile, región de los lagos), junto a 4 amigas. Lo pasamos increíble, mucha conversa, risa y buena onda. Paula, muchas gracias por la invitación, por tu hospitalidad y cariño. El lugar es precioso y no dejo de sorprenderme de la maravilla de país que tenemos. 
Llegamos el lunes en la noche y no he parado con actividades esta semana. Por lo que no he tenido tiempo de prepararles nada, por suerte tengo unas buenas recetas que he preparado a GOURMET y que puedo compartir con Uds. He elegido la receta de cebiche de champiñones ya que es original, entretenida y muy rica. La preparación queda muy linda si la ponen en pequeños vasos.

La receta la encuentran, pinchando acá.