Que increíble ya se nos va el 2010 y que año para los chilenos. Pero hay que celebrar su fin y el comienzo de un nuevo año. Hay que ponerse metas, sueños; y yo les deseo a todos que tengan un muy buen año y que se les cumplan todos sus deseos.
Y nada más entretenido que celebrar esta fiesta con estas frutillas con chocolate. Las frutillas están pasando por su mejor momento, están grandes, jugosas y dulces. Hay ciertas consideraciones para este postre; que tomándolas en cuenta hace que la preparación sea fácil.
· Hay que lavar las frutillas y luego secarlas muy bien.
· Se debe usar chocolate de cobertura.
· Una vez que se les ponga chocolate a las frutillas, se deben dejar reposar sobre papel mantequilla para que no se peguen.
FRUTILLAS CON CHOCOLATE
· Frutillas
· Chocolate de cobertura blanco y semi amargo
· Pistachos picados
· Almendras picadas
· Coco rallado o en slice
Lavar las frutillas y secar bien. Poner papel mantequilla a una lata de horno. Derretir ambos chocolates por separado a baño maría o en el microondas a potencia baja en intervalos de 1 minuto (revolviendo bien después de cada minuto).
Poner las almendras y los pistachos en platos. Pasar las frutillas por el chocolate derretido, escurrir bien y luego pasar por las almendras. Repetir la operación y pasar otras frutillas por los pistachos y por coco. También pueden decorar la punta con chocolate blanco o con una manga pequeña hacer líneas (también pueden usar una bolsa para sándwich y le cortan la punta). Dejar que reposen sobre papel mantequilla y una vez que esté duro el chocolate, las pueden poner en un plato (también quedan muy lindas en un copón grande).
Y les dejo la frutilla más elegante de todas, lista para pasarla muy bien…
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Preciosas y exquisitas!
Felices fiestas!
Que lindas Claudia!!
Me ha encantado la foto de tu hija, es preciosa.
Un beso y mis mejores deseos para el 2011.
Nos vemos!
Son unas verdaderas obras de arte.
Felicitaciones, eres una verdadera maestra zen… cosa de lo que estoy lejos.
Se que son una delicia, frutillas y chocolate; combinación perfecta para mí, con la champaña burbujeante.
Linda hija, felicidades para tí y flia y un buen año.
Cariños.
Preciosas las frutillas y la niña. Me has dado una buena idea, pensaba hacer pinchos con frutas, de pura flojera, bueno también haré una torta, pero me animo a hacer las frutillas, si me da tiempo el 31! besitos
Felicitaciones por tú gran obra de arte sin duda tu hija ¡preciosa! Te deseo un buen año 2011 que tengamos la paz y la tranquilidad que nos falta. Un abrazo
Estoy echándole un vistazo a tu blog, y me encanta!! y esta receta tiene una pintaaa….
Aquí tienes una nueva seguidora de esta familia de bloggeros…
*****FELICES FIESTAS Y PRÓSPERO 2011*****
Preciosas, las frutas y las fotos
Feliz Año!
Un Beso
Preciosas frutillas y preciosa tu hija.
Besos
te han quedado de lujo, preciosa tu hija, las fotos fantásticas. FELIZ AÑO NUEVO. besos
qué bonitas!!!
¡Qué preciosas y qué ricas!
saludos
qué bonitas y ricas, feliz año!
Una delicia y muy elegantes………pero….lo que mas me gusto es la foto de tu hija, una
TOP MODEL!!!!!!!!!
Te deseo un prospero y feliz anio nuevo, para ti y los tuyos!!!!!!!
sweetcakestoronto
Besos
miri
Una idea genial. Me ha encantado.
Muchos besito y felices fiestas.
;-D
Preciosas! Una idea dulce maravillosa y baja en calorías 🙂
Felices Fiestas!!
un beso,
Preciosas tus frutillas Claudia, se ven deliciosas que cosa más rica que las frutillas, puede comer sin parar (uppss) y con chocolate he comido en fondue, tambien muy buenas, pero estas tuyas preciosas.Y tu hija que cosa más linda (e stu hija verdad) te mando un abrazo, gloria
Que tengas u n precioso y maravilloso año nuevo juno a tu familia, cariños, gloria
Claudia primero que nada tu hijita es muy linda
bendiciones para ella
El postre un lujo hermoso
Es algo rico fácil y te luces haciendo este postre
Besos que disfrutes de una hermosa fiesta de fin de año
una presentación de lujo..que rico y apetecible.
Feliz 2011
Claudia, aprovecho para desearte mucha dicha en este 2011… que te traiga felicidad, salud y trabajo.
Un besote
Querida Claudia
Espero que esten bien, escuche en las noticias del fuerte terremoto en Chile y pido que solo sea un susto!!!!!!!!!
sweetcakestoronto
Un beso y animos!!!!
miri
Que elegantes las frutillas van a pasear jaj preciosas te quedaron un abrazo grande,cariños y bendiciones para tu familia,preciosa tu hijita se luce con las frutillas que ha hecho su nadre,besos.
Felice Anno Nuovo ♥
Stefania Italy
http://coolchicstyleconfidential.blogspot.com/