Los mejores alfajores que se van a comer. Ideales para regalar también
ALFAJORES DE NUECES Y CHOCOLATE
Notas
Me regalaron un manjar delicioso, realmente rico (para no parar de comer a cucharadas) y tenía que hacer algo muy rico con él. Así que aquí va la receta de estos maravillosos alfajores de nuez y chocolate, que son de otro mundo. Lo que más me gusta, es que en esta receta les muestro como formar la masa y luego cortar para formar de manera fácil y rápida las tapitas de los alfajores (la otra manera es con molde).
ALFAJORES DE NUECES Y CHOCOLATE
24 alfajores aprox
- ½ taza de nueces picadas con la mano
- 125 gr de mantequilla, blanda
- ½ taza de azúcar flor (impalpable)
- 2 yemas
- 1 cucharada de jugo de naranjas
- 250 gr de harina (como 1 ¾ taza)
- ½ taza de chocolate picado bien pequeño (yo lo metí a la procesadora)
- Manjar dulce de leche para rellenar
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