Llegó el otoño y aunque todavía está muy caluroso, ya la semana pasada la naturaleza nos dio un adelanto de lo que viene, con dos…
Posts Published by Claudia Varleta
Este sitio está dedicado a todas aquellas personas que cuando van a un restaurant lo primero que ven es su carta de postres, aquellas que necesitan terminar con algo dulce. Aquí encontrarán inspiración para endulzar sus vidas.
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Quesadillas de Choclo
Llegó la hora de hacer algo salado, vi esta receta de quesadillas en la revista Donna Hay e inmediatamente me dieron ganas de hacerla. Hice…
Torta de Ciruelas y Queso Crema
Esta semana he estado muy ocupada, lo que no he podido visitar los blogs que tanto me gustan, ya me pondré al día y aunque…
Galletas de Cabritas
Suena el despertador, está oscuro y le pregunto a mi marido que pasa e inmediatamente me doy cuenta que llegó la hora de despertar a…
Pie de Berries
Lo único que quiero es hacer postres con frutas veraniegas ya que no quiero que se acabe la temporada. Mañana lunes entran mis niños al…
Mermelada de Uva y Vino Tinto
Esta mermelada que les propongo es una delicia, además aprovechamos de usar nuestros vinos chilenos. Para la mermelada tienen que ocupar un vino rico, que…
Mousse de Frambuesas y Crema de Limón
De vuelta de mis vacaciones, lo pasé muy bien, descanso con mucha vida nocturna. El clima nos tocó muy bueno y tanto mi familia como…
Queque de Verano
¡¡¡¡ME VOY DE VACACIONES!!!! Así que esta es mi última entrada antes de irme a la playa, estaré con mi cocina cerrada por dos semanas….
Sorbete de Limón y Frutillas al Balsámico
Este postre de verano me encantó como quedó, el sorbete es muy refrescante y las frutillas fueron un gran descubrimiento. Hace tiempo que venía escuchando…
Ensalada de Melones y Sandía
Yo soy bien dulcera, de postres calóricos, pero en el verano me encanta terminar las comidas con fruta sobre todo cuando está tan dulce y…
Muffins de Quínoa y Champiñones
Esta receta de quínoa tiene muchos significados para mí. Primero que nada es que la receta fue hecha con quínoa comprada en el restaurant de…
Canastos de Frutos Rojos
Que ricos han estado los días. Me encanta el verano, sobre todo en las tardes donde uno se puede poner en la terraza, buena música…