Esta receta de galletas de nutella, la copié hace años de una revista gringa que tenía una amiga (ya no me acuerdo para nada del…
Posts Published by Claudia Varleta
Quequitos de Zapallo
Hace tiempo quería hacer unos quequitos de zapallo y cuando mi mamá me trajo unos zapallos de su campo, supe que ya era hora de…
Barras de Arroz, Avena, Manzana y un toque de Canela
A pedido de uno de mis hijos preparé estás ricas barritas de cereal de arroz, avena y manzana; que fueron creación de mi amiga y…
Pan de Molde
Le cuento que hace un par de mese atrás fui a Valparaíso a tomar un curso de pan ciabatta con el maestro de “Pan Batido”….
Madeleines de Chocolate
Tengo una fascinación por estos pequeños quequitos a base de mantequilla, de origen francés. Esta vez los hice de chocolate y quedaron deliciosos. Son de…
Barritas de Cereal de Arroz y Chocolate
Seguimos con las colaciones más saludables. Estás barritas de cereal de arroz, son sanas y gustan mucho a los niños porque tienen chocolate. Sobre todo…
Galletones de Avena
Hace un par de año fui a Mistura con mi prima Vero. Las dos compartimos el amor a la cocina, así que conversamos mucho de…
Queque crocante de membrillos
Estaba muy tentada de hacer un queque con membrillo, así que aproveche de usar unos membrillos que me había traído mi amiga Polín. No saben…
Quequitos de Limón y Arándanos
Siempre que quiero regalonear a mis niños, se que les tengo que hacer algún queque con alguna berries ya que son sus preferidos. Esta vez…
Barritas de Frutos Secos y Semillas
La última vez que viaje a USA me traje unas barras de frutos secos exquisitas. Que me sirvieron mucho como colación de medio día o…
Tarta Rústica de Tomates Heirloom
No saben la felicidad que fue comprar estos tomates de colores y formas distintas. Yo los miraba cuando viajaba, siempre sacándoles una foto porque me…
Galletas «Brownies»
Estoy fascinada, ya que estoy tomando el curso de pastelería IV en el Culinary. El profesor es un pastelero de lujo, además de enseñarnos unas…