Este pan es una maravilla, lo he hecho varias veces y siempre se lo han devorado. Siempre me ha quedado tan bonito (tengo una foto…
Posts Published by Claudia Varleta
Este sitio está dedicado a todas aquellas personas que cuando van a un restaurant lo primero que ven es su carta de postres, aquellas que necesitan terminar con algo dulce. Aquí encontrarán inspiración para endulzar sus vidas.
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Granola Especial
La semana pasada nos hicieron una muy buena nota para CNN Chile para hablar de nuestro libro y blogs. Este es el link si lo…
Dip Mexicano
El domingo pasado en un almuerzo familiar, mi cuñada Coke trajo este rico dip mexicano para el aperitivo. No sólo lo encontré muy lindo, sino…
Financiers de Zanahorias
Para el lanzamiento del libro, hice muchos alfajores de maicena donde solo ocupaba yemas de huevo, por lo que decidí hacer estos financiers de zanahorias…
Lanzamiento del Libro «Del Blog a la Mesa¨
Este sábado pasado fue el día de lanzar nuestro libro ”Del Blog a la Mesa”. Llegamos muy temprano las autoras Polin, Pili, Barbara y yo,…
Croquetas «falafel» con Quinoa
Hace tiempo que quería hacer falafels, croquetas mediterráneas de garbanzos que son deliciosas. Para hacer una receta distinta las hice con quínoa y quedaron deliciosas….
Pan Negro al estilo del «The Cheesecake Factory»
Desde el viaje que hice con mis niños en el verano, he estado tentada de hacer este pan negro, que devoramos cuando fuimos al restaurant…
Galletas de Avena y Manzana
Después de tanto chocolate, una galleta rica pero sana. Nada mejor que esta combinación de avena con manzana, toda una delicia. Estas galletas les encantaron…
Nueva Mousse de Chocolate
Que emoción ya estamos con la pre-venta de nuestro libro, eso quiere decir que lo pueden reservar ahora y nosotros lo entregamos cuando esté disponible…
Tarta de Caramelo y Chocolate
Ya es jueves y yo no había tenido tiempo de prepararles algo. Y como ayer hice clases de cocina me había sobrado masa de nueces…
RODAJAS DE ZAPALLITOS CROCANTES
Les dejo un rico aperitivo que es fácil de preparar y va a gustar mucho. Ideal para servir mientras vemos el partido, este sábado, de…
Sopa Verde
Aquí va una sopita rica, ideal para esos días de frío que necesitamos algo reconfortante en nuestro cuerpo. En mi casa, durante el invierno, casi…