Una idea de comida o aperitivo que les va a encantar
BOLITAS CROCANTES DE POLLO Y QUESO
Notas
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![](http://www.mundodedulcinea.cl/wp-content/uploads/2022/09/pelotaspollo2-225x300.jpg)
- 1 pechuga entera con hueso, cocida y desmenuzada (guarden el caldo)
- 1 cebolla picada pequeño
- 1 zanahoria rallada
- 2/3 taza de queso rallada, usen el que quieran, yo usé mozzarella
- 1 cucharadita de mostaza
- 3 a 4 cucharadas de queso crema
- Aliños: sal, pimienta, ajo en polvo, orégano, paprika
- Aceite en spray
- 3 huevos, levemente batidos
- 400 gr de cereal de maíz sin azúcar (cornflakes), molido en la procesadora
- Aliños para el cereal: sal, pimienta y un poco de orégano (opcional)
- 2/3 taza de harina o harina de avena
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![](http://www.mundodedulcinea.cl/wp-content/uploads/2022/09/pelotaspollo4-225x300.jpg)
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