Un plato fácil y rico para servir a cualquier hora
BRUSCHETTAS DE TOMATES
Notas
Muchas veces cuando estamos de vacaciones, no queremos estar metidos todo el día en la cocina, se agradecen recetas rápidas y sabrosas. Hice estas bruschettas y con saben el éxito. Las hice con tostadas de pan grande para que fueran llenadoras pero también pueden hacerlas con tostadas más pequeñas para un rico aperitivo. Uds deciden.
Usé el aceite de oliva con finas hierbas kardamili, para darle un sabor mediterráneo a mis pancitos.
BRUSCHETTAS DE TOMATES
6 panes
- 5 pedazos de pan
- 100 gr de jamón serrano
- 1/3 taza de aceite de oliva Kardamili + para servir
- 5 tomates
- Hojas de albahaca
- Queso mozarrella
- 1 palta molida con jugo de limón
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