Este flan pasó a ser uno de mis favoritos de todos los tiempos
BUDIN DEL CIELO
Notas
El nombre de este postre es perfecto, porque uno lo prueba y se siente en el paraíso. Realmente es delicioso, igual es una bomba para que lo sirvan en porciones chicas, y seguro que se repiten, con lo que Uds. van a sufrir porque van a querer que sobre para comerlo solito. La receta es de Roberto Petersen, yo les hice unos pequeños cambios que fue usar todo el pan de queso crema y todo el tarro de leche condensada (en la receta original usan 190 gr y 300 gr respectivamente).
BUDIN DEL CIELO
12 personas y puede que más
- 500 gr de manjar a temperatura ambiente
- 227 gr de queso crema (1 pan) a temperatura ambiente
- 397 gr de leche condensada (1 tarro)
- 5 huevos
- Manjar para pincelar el molde
(Visited 229 times, 1 visits today)