Quería compartir esta receta con Uds. antes, pero ayer tuve clases todo el día y el domingo no hice nada ya que me convertí en…
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Cuadrados de Arándanos
Estoy acá sentada en mi computador y mirando mi jardín. No saben cómo me gusta ver los arboles floreciendo, donde aparece ese verde intenso; y…
Ricos Restaurantes Del Perú
No puedo dejar de contarles de algunos de los restaurantes que visitamos y que gozamos con mi amiga y gran compañera de viaje: Sol (que…
QUEQUITOS DECORADOS, una oportunidad para la creatividad
Que rico que llegó la primavera. Ver todo más verde, más flores, más sol, me pone muy contenta. Por esta razón he preparado unos quequitos…
Pan Amasado Chileno con Pebre
No tenía pensado poner nada especial en el blog para estas fiestas patrias, pero el ambiente de fiesta y de chilenidad me contagió. Así que…
Mi experiencia en MISTURA
Mistura es la gran feria gastronómica del Perú, la cual tuve la oportunidad de visitar la semana pasada. Digo “gran” ya que realmente me…
Mi experiencia en MISTURA
Mistura es la gran feria gastronómica del Perú, la cual tuve la oportunidad de visitar la semana pasada. Digo “gran” ya que realmente me ha…
Marquise de Chocolate, Almendras y Caluga
Este rico postre lo preparé para regalonear a mi amiga Jackie, para su cumpleaños. La receta la saqué de unas fichas que habían en el…
GALLETAS CON CENTRO DE MERMELADA, una excusa para tomar té
Uno de mis placeres en la vida es tomar té, sobre todo si es acompañado de buenas amistades o de la familia. No sólo me…
Galette de Peras y Almendras Acarameladas
Les tengo que reconocer que esta tarta delgada y crujiente fue un invento impulsivo para usar una masa de hoja que habíamos preparado en el…
CENALEGRE en VALPARAISO, una experiencia clandestina
El viernes partí con mi marido a Valparaíso, ciudad porteña a una hora y media de Santiago. Felices partimos los dos, no sólo porque queríamos…
CRÈME BRÛLÉE DE MARACUYA, una suavidad Francesa
La crème brûlée o crema quemada es un típico postre francés, en realidad no está claro su origen pero si se sabe que era el…