Helado de Frutillas y Yoghurt

Y ya partimos el 2012, ¿no les parece increíble?

Acá en Santiago hace mucho calor, por lo que quería hacer un postre fresco y como primera receta de este año preparé un helado de frutillas y yoghurt; claro que fotografiar helado con esta temperatura no fue tan fácil. Además dentro de mis resoluciones para este año es usar más mi máquina de helados, es entretenido y los helados son más sanos que los comerciales. Pero no se preocupen ya que siempre pueden preparar helados sin tener la máquina especial, el proceso será más largo pero los helados quedarán igual de cremosos y ricos.
Esta receta la adapté de una receta que vi en la revista Goodfood.
HELADO DE FRUTILLAS Y YOGHURT
6 personas
·        700 gr frutillas, lavadas y picadas
·        1 tarro de leche condensada
·        440 gr yoghurt griego
Procesar 500 gr de frutillas con el tarro de leche condensada. Luego pasar a un bol, agregar el yoghurt griego y las frutillas picadas. Poner la mezcla en la máquina de helados. Una vez que el helado esté listo llevar al congelador.
Si no tienen máquina de helados, deben poner la mezcla de frutillas a congelar hasta que el helado tome consistencia, luego procesar hasta que la mezcla esté cremosa. Repetir esta operación un par de veces y así tendremos un exquisito helado.
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13 Comments

  1. Maritza 5 enero, 2012 at 1:19 am

    mmm qué maravilla es la que veo!!!! ideal para estos días de calor…. te felicito y graciasssss mil, sano y natural….me gustó su textura…..cremosito!!!! yupiiiiiiiiiii

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  2. Núria 5 enero, 2012 at 9:47 am

    Que rico, me lo guardo para cuando llegue el calorcito…feliz año Claudia.
    besos

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  3. DULCE 5 enero, 2012 at 9:58 am

    mmmmmmmmmmmm…..que delicia!!!!!!!!!!!bess

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  4. Yanina 5 enero, 2012 at 4:13 pm

    Sin palabras, se ve delicioso y súper sanito, ideal para los mas chiquitos de la cas! Besos.

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  5. María 5 enero, 2012 at 11:47 pm

    Claudia te ha quedado precioso,y seguro que riquisimo,tomo nota para hacerlo cuando llege el calorcito. Un besazo guapa
    cosicasdulces.blogspot.com

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  6. Pilar 6 enero, 2012 at 3:36 am

    Que buena idea, solo tengo que esperar que vuelvan las frutillas de verdad. Me encanta que hayas usado yogurt griego.

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  7. Angelica Bertin 7 enero, 2012 at 1:29 pm

    Claudia que delicioso Hay me encantan los helados y este se ve muy bueno y facil de hacer Aquí el calor es agobiante O mejor dicho insoportable jijij Besos

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  8. Kako 7 enero, 2012 at 7:53 pm

    Que rico se ve Claudia y me gusta saber que venden jogurth griego, cuando yo fuí no había.
    Disfruta del verano, un beso.

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  9. Gloria 7 enero, 2012 at 9:22 pm

    me encata,me encanta Claudia! Yo hice hace poco de mango, muy bueno, me gusta ocupar de base yogurt lo haré ya sea con frutillas o con frambuesas, ah el verano la única manera de disfrutarlo es estar al lado de una piscina sin moverse, ayer tuve que ir a Santiago con los niños al dentista (casi me moría aún no me recupero:) besos

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  10. Gloria 7 enero, 2012 at 9:23 pm

    Y quiero comprarme una máquina de helados:)))

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  11. Rosario 10 enero, 2012 at 3:09 am

    Se ve delicioso y muy sano para los niños. De todas maneras mejor que comprados.Pero… igual es trabajoso… yo tengo una maquinita que tengo que meter al freezer primero así es que termino siempre comprando.
    Felíz 2012!!

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  12. Yamile 13 enero, 2012 at 7:03 pm

    Que rico se ve …justo para estos días de calor…

    Un beso

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  13. Claudia 16 enero, 2012 at 4:20 pm

    lo hice ayer, de frambuesas, como no sabia cual yogurt griego ocupar utilice uno natural, demasiado bueno, ahora estoy haciendo de mango, ………mmmmmmmmmmm.rico , rico, gracias por la receta, genial cambiar azúcar por leche condensada

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