Un queque delicioso para dar inicio a la temporada de ricas recetas con manzanas, que me fascinan.
QUEQUE DE MANZANAS
Notas
![](http://www.mundodedulcinea.cl/wp-content/uploads/2022/04/quequemanzana1-229x300.jpg)
![](http://www.mundodedulcinea.cl/wp-content/uploads/2022/04/quequemanzana2-225x300.jpg)
- 2 manzanas, yo usé una verde y una roja
- 2 huevos
- 180 gr de azúcar rubia o blanca, más para espolvorear
- ¼ taza de aceite maravilla, canola, oliva o coco
- 230 gr de harina
- 60 gr de harina de almendras o almendras molidas (puede ser otro fruto seco o avena)
- 1 ½ cucharadita de polvos de hornear
- 1 cucharadita de canela, más para espolvorear
- Almendras y azúcar flor (impalpable) para espolvorear
![](http://www.mundodedulcinea.cl/wp-content/uploads/2022/04/quequemanzana3-225x300.jpg)
![](http://www.mundodedulcinea.cl/wp-content/uploads/2022/04/quequemanzana4-225x300.jpg)
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