Un queque delicioso con todo el toque navideño.
QUEQUE PASCUERO DE CHOCOLATE
Notas
![](http://www.mundodedulcinea.cl/wp-content/uploads/2020/12/quequenavidadcho1-300x200.jpg)
![](http://www.mundodedulcinea.cl/wp-content/uploads/2020/12/quequenavidadcho2-300x200.jpg)
- 200 gr de almendras y nueces (mitad de cada una)
- 250 gr de chocolate picado (yo use de leche con almendras)
- 70 gr de cranberries picadas
- 70 gr de damascos turcos picados
- ½ taza de té chai Supremo o de amaretto
- 350 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 250 gr de azúcar rubia
- 50 gr de miel de abejas
- 1 cucharadita vainilla
- 5 huevos
- 90 gr de puré de manzanas (usé comprado)
- 400 gr harina
- 100 gr de harina de avena
- 15 gr de polvos de hornear
- 25 gr de chocolate amargo en polvo
- 1 cucharada de canela en polvo
- 1 cucharadita de jengibre en polvo (también pueden agregar otras especias navideñas)
![](http://www.mundodedulcinea.cl/wp-content/uploads/2020/12/quequenavidadcho3-300x200.jpg)
![](http://www.mundodedulcinea.cl/wp-content/uploads/2020/12/quequenavidadcho4-1-300x200.jpg)
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