Sushi Nikkei

sushi2

Delicioso sushi nikkei, ideal para hacer en la casa.

Sushi Nikkei

  sushi2 Este plato está inspirado en una receta, que encontré en una revista, del gran Ciro Watanabe. Tiene varias pasos, pero vale la pena que lo hagan porque realmente queda delicioso. Nikkei es la mezcla de comida japonesa con la peruana y el resultado es realmente delicioso con platos frescos con mucho sabor. Esta receta esta hecha con jaiba pero Uds, podrían usar salmón, camarones y lo que quieran, lo importante es que usen su creatividad. Necesitarán principalmente:
Raciones 2 a 3 personas

Ingredientes
  

  • Arroz para sushi
  • Palta
  • jaiba
  • Nori podría ser opcional
  • Papas hilo de camote

Elaboración paso a paso
 

  • La receta la pueden encontrar en acá (pinchar)
  • Por último, usé papas hilos de camote y beterragas de la marca Tikka (eligiendo las de camote) pero uds. podrían freir o hornear camote en casa.

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