Una receta que van a querer hacer una y otra vez.
CUADRADITOS DE ZANAHORIAS Y AVENA
Notas
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![](http://www.mundodedulcinea.cl/wp-content/uploads/2021/03/cuadradoszanahoria2-269x300.jpg)
- 125 gr de mantequilla, derretida
- 1 taza de azúcar rubia
- 1 huevo
- 1 ½ taza de avena
- ¾ taza de nueces picadas
- 1 taza (compacta) de zanahoria rallada, fino
- 1 taza de harina
- 1 ½ cucharadita de polvos de hornear
- 1 cucharadita de canela
- Ralladura de una naranja (no tenía pero queda muy rico)
- 1 taza de azúcar flor (impalpable)
- 1 clara (huevo pequeño)
- 1 cucharada de jugo de limón
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![](http://www.mundodedulcinea.cl/wp-content/uploads/2021/03/cuadradoszanahoria4-238x300.jpg)
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