GALLETAS VIRALES CON  CHIPS DE CHOCOLATE Y MANJAR DURO

Unas galletas deliciosas que van a causar furor cuando las hagan, van a pedir repeticiones

GALLETAS VIRALES CON CHIPS DE CHOCOLATE Y MANJAR DURO

Notas

En mi casa estaban muy tentados con este tipo de galletas, por lo que tuve que hacer mi versión, con mucho chocolate y unos pedacitos de manjar duro que me encantan. Las galletas fueron un hit, que ya quiero hacer otro sabor de estas galletas virales.
GALLETAS VIRALES CON  CHIPS DE CHOCOLATE Y MANJAR DURO
12 galletas grandes
 
·       120 gr de mantequilla, blanda
·       2/3 taza de azúcar rubia
·       ¼ taza de azúcar blanca
·       1 huevo
·       1 cucharadita de vainilla
·       ½ cucharadita de polvos de hornear
·       1 cucharada de maicena
·       1 ½ taza de harina
·       1 ¼ taza de chips de chocolate; usé ½ taza de chocolate de leche picado, ½ taza de chips semi amargo, ¼ taza de chocolate amargo picado
·       ½ taza de pedacitos de manjar duro
Cubierta (opcional)
·      100 gr de chocolate amargo
·      ½ cucharadita de aceite de coco
·      1 cucharada de manjar (debe estar a temperatura ambiente)
 
Batir (usé la lira de la máquina) la mantequilla con ambas azúcares hasta tener una mezcla cremosa. Incorporar la vainilla y el huevo. Añadir la harina, polvos de hornear y la maicena, mezclar bien. Por último, agregar el chocolate y los pedazos de manjar. Usando 1/3 taza de masa, formar 12 pelotas. Refrigerar al menos 30 minutos.
Calentar el horno a 180C. Poner papel de hornear alucook de aluhome a dos latas de horno.
Poner las pelotas en las bandejas, dejando una separación entre ellas. Aplastar levemente. Hornear por 10 a 12 minutos o hasta que estén levemente doradas. Dejar enfriar.
Para la cubierta, derretir el chocolate, luego agregar el aceite de coco y el manjar, mezclar hasta integrar bien. Poner la mezcla en una bolsa con cierre hermético aluhome. Hacer un corte en un borde, y glasear las galletas, con unas líneas de chocolate. Dejar que el chocolate endurezca.
Disfrutar.
(Visited 15 times, 1 visits today)

Leave A Comment

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Recipe Rating




Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.