Un queque mega rico y mega fácil para regalonear a la famila
QUEQUE DE MANJAR Y CHIPS DE CHOCOLATE
Notas
No saben lo rico y fácil que es hacer este queque de manjar. Ya no hay excusas para tener algo rico en la casa, sobre todo que viene el día del niño y que mejor que regalonearlos con un rico queque.
Son pocos ingredientes y por supuesto que usé mi aceite de oliva kardamili que es muy suave, ideal para las preparaciones dulces (además es de excelente calidad) #publicidad
QUEQUE DE MANJAR Y CHIPS DE CHOCOLATE
10 personas
- 350 gr de manjar, puede ser sin azúcar
- 3 huevos (de los extra)
- ¼ taza de aceite de oliva kardamili
- 200 gr de harina
- 1 ½ cucharadita de polvos de hornear
- ¾ taza de chips de chocolate
Calentar el horno a 180C. Engrasar (yo usé aceite de maravilla en spray de kardamili) un molde de queque redondo de 20 a 22 cm; si su molde es con formas, mejor engrasar y harinar.
Batir el manjar con los huevos hasta tener una mezcla homogénea. Incorporar el aceite de oliva. Luego añadir la harina junto a los polvos de hornear. Batir hasta casi integrar todo, luego seguir mezclando con una espátula hasta tener una mezcla homogénea. Agregar, en forma envolvente, los chips de chocolate. Poner en el molde y hornear por 35 a 40 minutos o hasta que al meter un palito de brocheta al medio, éste salga seco.
Dejar enfriar por 15 minutos y luego desmoldar. Dejar enfriar y si quieren lo pueden decorar con más manjar.
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